Makaron jest bardzo zdrowym pokarmem, dlatego nie powinno go zabraknąć w naszej kuchni nawet każdego dnia. Aby makaron był dobry, musi był właściwie ugotowany, a takim jest, kiedy jest półtwardy, czyli jest ugotowany al dente. Właściwe proporcje to litr wody na 100 g makaronu, który należy wrzucić do gotującej się wody.